Selbstdarstellungen klingen meistens stokelig. Daher zitieren wir lieber aus einer Rezension zu unserer großen "40-Jahre-Pussy-Galore-Party" mit Radioübertragung vom 06.02.2004 aus der Rockszene.de.
"[...] Antipasti 2000 gehören wohl zu den ungewöhnlichsten, vielseitigsten, unterhaltsamsten und damit auch spannendsten Bands Hannovers. Hier trifft groovig Rockiges und swingend Jazziges auf kurzweiliges Entertainment. Rage Against The Machine meets Frank Sinatra. Im Mittelpunkt der Show steht mit Amor Antipasti (alias Stephan S. Bartel) ein wirklich charismatischer Sänger. Auf Grund seiner Körpersprache, seiner Mimik und Gestik, die sich durch eine beinahe aufreizend lässige Arroganz auszeichnen, meint man, es mit einer Kreuzung etwa aus einem Conferencier einer schlüpfrigen Late-Night-Varieté-Show und Willi de Ville zu tun zu haben [...]."
Die Band zaubert durch gutes Zusammenspiel und originelle Arrangements eine wunderbar entspannte Atmosphäre, [...]
Man amüsierte sich prächtig im Institut, was nicht zuletzt an den in jeder Hinsicht gut aufgelegten Antipasti 2000 lag, die man möglichst bald mal wieder hören und sehen möchte ob nun im Béi Chéz Heinz, im GOP oder anderswo. So wie heute geht das eigentlich immer und überall..."
